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「海洋深層水は海の水なのに、塩分は大丈夫なの？」
「飲んだらしょっぱいのでは？」と気になって、この記事にたどり着いた方も多いのではないでしょうか。
結論から言うと、市販の海洋深層水飲料は、取水した原水から脱塩処理をしたうえで作られています。
この記事では、メーカー（赤穂化成）の成分表と研究論文のデータをもとに、海洋深層水「天海の水」の塩分を数値で確認しました。
さらに、硬度10・250・1000の3種類を実際に飲み比べ、しょっぱさを感じたかどうかもお伝えします。
・海洋深層水の原水に、どれくらいの塩分が含まれているか
・脱塩の仕組み（逆浸透膜法・電気透析法）と、海洋深層水の種類
・「天海の水」の製造工程と、原水と比べたナトリウムの量
・「天海の水」（硬度10・250・1000）の食塩相当量
・3種類を実際に飲んだ感想（しょっぱさはあるのか）
・高血圧や塩分制限中の方が気をつけたいこと
【結論】市販の海洋深層水の塩分を過度に心配する必要はない
市販の海洋深層水飲料は、取水した原水から脱塩処理をしてから作られているため、塩分を過度に心配する必要はありません。
天海の水の食塩相当量は、成分表で次の通りです（1Lあたり）。
- 硬度10（軟水タイプ）：0g（表示上）
- 硬度250（中硬水）：0.04g
- 硬度1000（高マグネシウム硬水）：0.18g
実際に3種類を飲んでみて、しょっぱさはほぼ感じませんでした。
海洋深層水の原水に含まれる塩分とは
海洋深層水は、水深200m以深から汲み上げた海水です。
つまり取水したままの「原水」は海水そのもので、塩分濃度は約3.4%前後あります。
そのまま飲むと、当然ながら強い塩辛さがあります。
原水のナトリウム量
赤穂化成所属の研究者の論文（「海洋深層水のミネラル供給源としての利用」【海洋深層水利用学会による論文・2000年7月】）には、高知県室戸市沖で採水した海洋深層水の成分が載っています。
室戸の海洋深層水（原水）の成分（mg/kg）
・ナトリウム：10,800
・カリウム：414
・マグネシウム：1,300
・カルシウム：456
・塩化物イオン：22,370
・硫酸イオン：2,833
ナトリウムは10,800mg/kgで、食塩に換算するとおよそ2.7%にあたります。
塩分3.4%のうち、数値上は約8割が塩化ナトリウムということです。
このため、原水のままでは飲料として流通できません。
市販の海洋深層水飲料は、ミネラルを残しながら塩分を取り除く「脱塩」の工程を通っています。
出典先：海洋深層水利用学会
脱塩処理の仕組み｜どうやって塩分を除去するのか
脱塩の方法はいくつかあり、代表的なのは次の2つです。
逆浸透膜法（RO膜法）
海水に圧力をかけ、水だけを通す特殊な膜（逆浸透膜）に押し当てる方法です。
膜を通った側には塩分やミネラルがほとんど含まれない淡水が、通らなかった側にはミネラルが濃縮された液が残ります。
飲料水の製造では最も一般的な方法のひとつです。
電気透析法
電気の力とイオン交換膜を使い、塩分（主に一価のイオン）を選択的に取り除く方法です。
マグネシウムなどの二価のイオンは残りやすいため、ミネラルを残したまま塩分だけを減らす「高ミネラル水」の製造に使われます。
海洋深層水の種類｜原水・脱塩水・濃縮水・高ミネラル水
海洋深層水は、処理の違いで種類が分かれます。
- 原水：取水したままの海水。塩分は約3.4〜3.5%
- 脱塩水：塩分やミネラルをほとんど取り除いた淡水
- 濃縮水：塩分とミネラルを濃縮した水（塩分5%前後）
- 高ミネラル水：塩分（塩化ナトリウム）だけを選択的に除き、ミネラルを残した水
「海洋深層水」と書かれた商品でも、どの種類をもとにしているか、
さらにはどう調整するかで、塩分もミネラルの量も大きく変わります。
天海の水の塩分は？製造工程と食塩相当量を確認
天海の水の製造工程
先ほどの論文によると、天海の水は次の流れで作られています。
- 高知県室戸市沖で採水した海洋深層水を、2回の逆浸透膜装置にかける
- 淡水と、ミネラルが濃縮された液に分ける
- 濃縮液を加熱濃縮装置で脱塩する
- 得られた濃縮ミネラル液を淡水と合わせて調整する
塩分（主に塩化ナトリウムや塩化カリウム）を取り除きつつ、マグネシウムを豊富に残す設計です。
原水と比べるとどれだけ違う？
論文で、原水と天海の水（硬度1000）を比べるとこうなります（mg/kg）。
- ナトリウム：原水10,800 → 天海の水70
- マグネシウム：原水1,300 → 天海の水200
- カルシウム：原水456 → 天海の水68
- カリウム：原水414 → 天海の水72
ナトリウムは10,800→70と、約150分の1です。
一方、マグネシウムは約6.5分の1にとどまっています。
塩分は大きく減らし、ミネラルは残す。この差が、しょっぱくない仕組みです。
天海の水のナトリウム70mgを食塩に換算すると約0.18gで、次の成分表の数値とほぼ一致します。
メーカー成分表の食塩相当量
現在の商品の成分表（1Lあたり）は次の通りです。
・硬度10（軟水タイプ）：食塩相当量0g／マグネシウム2.0mg／カルシウム0.7mg／カリウム0.7mg
・硬度250（中硬水）：食塩相当量0.04g／マグネシウム50.0mg／カルシウム17.8mg／カリウム17.2mg
・硬度1000（高マグネシウム硬水）：食塩相当量0.18g／マグネシウム200.0mg／カルシウム71.0mg／カリウム69.0mg
どれも食塩相当量は1Lあたり0.18g以下です。日本人成人の1日の食塩摂取目標量（男性7.5g未満、女性6.5g未満）【出典先：厚生労働省の資料】（2025年版）と比べると、硬度1000を1L飲んでも約2〜3%にあたります。
但し高血圧、慢性腎臓病の重症化予防では男女とも1日6.0g未満です。
また500mlのペットボトル1本あたりでは、硬度10が0g（表示上）、硬度250が約0.02g、硬度1000が約0.09gです。
実際に3種類を飲んでみた感想｜しょっぱさは？
「天海の水」お試しセットの3種類を飲み比べました。結論から言うと、どの硬度でも「しょっぱさ」はほぼ感じませんでした。
感じたのは苦味で、それも硬度が上がるほど強くなります。
硬度10（軟水タイプ）
味はとてもまろやかで、クセはほとんどありません。
日本の天然水に近い感覚で、冷やしても常温でもスッと入ります。
「水に味は求めないけれど、ミネラルの質にはこだわりたい」という方には、この軟水が一番抵抗なく続けられると感じました。
硬度250（中硬水）
軟水に比べるとわずかにミネラル感があり、口に含むと少しコクがある印象です。
苦味はほとんど感じず、日常の飲料水として十分に飲みやすいレベルでした。
食事と一緒に飲んでも違和感がなく、「健康を意識した水」としてもバランスが良いと感じました。
硬度1000（高マグネシウム硬水）
これは明らかに性格が違います。口に含んだ瞬間にミネラルの存在感をはっきり感じ、うっすらとした苦味が来て、最後に甘さが残ります。
ただ、飲んだときのことを思い出しても、しょっぱさはほぼ感じません。感じるのは苦味です。
数値で見ても、硬度1000のマグネシウムは200mgに対し、食塩相当量は0.18gにとどまります。
「ミネラルが多い＝しょっぱい」とは限らない、というのが飲み比べた実感です。
お試しセットで飲み比べる
味の好みは人それぞれで、硬度によって印象が大きく変わります。
まずは硬度10・250・1000が試せるお試しセットで、自分に合う硬度を確かめるのがおすすめです。
＞＞【体験談】海洋深層水 「天海の水・3種飲み比べ」のレビュー・口コミ
高血圧や塩分制限中の方へ｜海洋深層水との付き合い方
結論から言うと、天海の水の食塩相当量は、食事全体の塩分から見ればごくわずかです。
ただし、制限の程度は人によって違うため、医師から指示を受けている方は、飲む前に必ず確認してください。
食事と比べた食塩相当量の目安
成分表では、天海の水の食塩相当量は1Lあたり次の通りです。
・硬度10：0g（表示上）
・硬度250：0.04g
・硬度1000：0.18g
厚生労働省の資料では、高血圧の方の食塩摂取目標を1日6g未満としています。
【出典先：厚生労働省の資料】（2025年版）
硬度1000を1日1L飲んだ場合でも、食塩相当量は0.18gで、摂取目標の約3%です。
一方、味噌汁1杯には一般に1〜1.5g前後、ラーメン1杯には5〜7g前後の食塩相当量が含まれます。
減塩の中心は、あくまで食事です。
注意したいこと
・1日にどれだけ飲むかで摂取量は変わります。ほかの飲み物や食事と合わせた合計で考えてください。
・腎臓の病気などでカリウムやマグネシウムの摂取に制限がある方は、塩分以外の成分も確認が必要です。
詳しくは、当サイトの天海の水のデメリット記事の腎臓に触れた項目をご覧ください。
・本記事は一般的な情報であり、個別の治療や食事指導に代わるものではありません。
海洋深層水の塩分に関するよくある質問
Q1. 海洋深層水には塩分が含まれていますか？
取水したままの原水には、海水と同じく約3.4%前後の塩分が含まれます。
市販の海洋深層水飲料は、脱塩処理をして塩分を取り除いたうえで販売されています。
天海の水の食塩相当量は、成分表で1Lあたり0〜0.18gです。
Q2. 海洋深層水の塩分濃度は？
原水はおよそ3.4〜3.5%、濃縮水は5%前後が目安です。
飲料の場合は、商品ごとの成分表示（食塩相当量やナトリウム）で確認するのが確実です。
Q3. 海洋深層水の塩分を除去する方法は？
主な方法は、逆浸透膜法と電気透析法です。天海の水は、論文によると逆浸透膜装置と加熱濃縮装置を組み合わせて脱塩しています。
Q4. 塩分を除くと、ミネラルも失われませんか？
塩分（主に塩化ナトリウム）を除く工程でも、ミネラルが残るように設計されています。
論文の比較では、天海の水（硬度1000）はナトリウムが原水の約150分の1になった一方、マグネシウムは約6.5分の1にとどまっています。
Q5. 天海の水を飲むと、しょっぱく感じますか？
3種類（硬度10・250・1000）を実際に飲んだ限り、しょっぱさはほぼ感じませんでした。
感じたのは苦味で、硬度が上がるほど強くなりました。
Q6. 海洋深層水から作られる塩とは別のものですか？
別の商品です。海洋深層水を原料にした塩は、濃縮などで塩分を取り出して作られるもので、飲料水とは性質が異なります。
飲料水は塩分を取り除いたもの、塩は塩分を取り出したものと考えると分かりやすいです。
まとめ｜海洋深層水の塩分は脱塩処理で取り除かれ、飲料として安全に流通している
海洋深層水の原水には約3.4%の塩分が含まれますが、市販の飲料は脱塩処理を経ています。
「天海の水」の場合、論文の比較ではナトリウムが原水の約150分の1になり、成分表の食塩相当量は1Lあたり最大でも0.18gです。
実際に「天海の水」硬度10・250・1000の3種類を飲んでみても、
しょっぱさはほぼ感じず、感じたのは苦味でした。
塩分制限中の方は、飲む前に医師へご確認ください。
「どの硬度が自分に合うか分からない」という方は、硬度10・250・1000が試せる「天海の水」お試しセットで、味を確かめてみてください。
＞＞【体験談】海洋深層水 「天海の水・3種飲み比べ」のレビュー・口コミ
